Postado por Carla do Brasil às 02:32

Essa receita ao mesmo tempo simples e sofisticada, de inspiração italiana, é uma boa opção para o almoço do dia dos pais.

Ingredientes
•    600g de filé mignon (cortado em bifes)
•    2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
•    1 colher de sopa de orégano fresco picado
•    1 colher de chá de pimenta-do-reino (opcional)
•    ½ colher de chá de sal

Preparo
Pré-aqueça o grill por 5 minutos ou até a lâmpada do termostato apagar. Misture bem os ingredientes (exceto o filé mignon) em uma tigela. Coloque os filés no grill e salpique com a mistura de temperos. Deixe grelhar de 4 a 5 minutos.
Acompanhe com purê de batatas e saladinha.

13 Agosto 2008