Postado por Carla do Brasil às 02:36

Ingredientes
•    2 papaias maduros
•    margarina light
•    1 colher de sopa de açúcar cristal
•    Licor de cassis para decorar
•    Folhas de hortelã para decorar

Preparo
Descasque e corte o papaia em tiras de 1,5 cm (é importante manter a mesma espessura para grelhar por igual). Unte o grill com um pouco de óleo de soja (bem pouco) e pré-aqueça por 5 minutos. Coloque as fatias de papaia e salpique com o açúcar cristal. Deixe grelhar por 3 minutos.
Para servir, arrume as fatias num prato bonito e regue com um pouco do licor de cassis. Use as folhinhas de hortelã para decorar.

20 Agosto 2008