Blog do George®

Essa é especial para quem tem o George Foreman Chapa & Grill!

Ingredientes

150g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
3 pitadas de sal
150 ml de leite
1 ovo
30g de açúcar
125g de morangos picados
30 g de manteiga sem sal

Preparo

Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela grande. Junte o açúcar, misture bem e reserve.
Em uma jarrinha, quebre o ovo e acrescente o leite. Bata até ficar homogêneo.
Despeje a mistura de leite e ovo na farinha e bata bem. Junte os morangos picados com delicadeza (se preferir, pode usar morangos congelados, depois de descongelados).
Deixe a massa de panqueca na geladeira por 30 minutos para ficar mais lisa.

Pré-aqueça a chapa do seu George Foreman Chapa & Grill por 10 minutos.

Com uma colher de sopa, despeje três porções separadas de massa na chapa. Deixe cozinhar até dourar as bordas e formar bolhas na parte de cima. Então, vire as panquecas e deixe cozinhar até pegar cor. Repita com o resto da massa.

Essa é uma ótima sugestão para o café da manhã ou para o lanchinho da tarde. Você pode acompanhar com geléia, iogurte natural batido ou sorvete.