Blog do George®

O missô garante ao salmão uma casquinha crocante e saborosa. Além disso, é muito saudável.

Você vai precisar de:

2 filés de salmão com pele
2 colheres de chá de missô (pasta de soja)
¼ de pimenta do reino recém moída
1 colher de chá de óleo

Preparo:

Pré-aqueça seu George Foreman Grill por 10 minutos.
Seque bem o salmão com uma toalha de papel. Tempere, dos dois lados, com a pimenta do reino moída.
Espalhe uma fina camada de missô. Atenção: cuidado com a espessura da camada para não alterar o sabor do salmão.
Unte o seu George Foreman Grill com o óleo. Coloque os filés de salmão e deixe grelhar até atingir o ponto, aproximadamente 3 minutos e meio.