Blog do George®

Nos meus tenros anos de infância, fazia de tudo para que minha mãe me levasse para comer naquela famosa rede de trashfood cuja as paredes são pintadas de vermelho e amarelo. Sabe como é… criança não está preocupada com colesterol, alimentação balanceada ou excesso de gordura. Nós basicamente ficávamos hipnotizados pela coleção de sanduíches (que tinham basicamente o mesmo sabor adorável) e nossa única preocupação poderia vir na forma de uma ou duas rodelas de picles de dentro do sanduíche, que gentilmente retirávamos após ou antes de primeira mordida. Aos 12 anos acreditava que o picles era uma espécie de lembrete de que nem tudo é perfeito na vida. No final não importava muito se amargássemos a língua com o picles, estávamos muito ocupados com os brinquedinhos baratos que vinham de brinde ao comprar um lanche.

Acho que minha geração foi a última a passar quase incólume de toda essa pressão social ridícula por um padrão estético praticamente inatingível entre as meninas, e onde os meninos só conversavam sobre saúde quando o assunto caia sobre catapora ou qualquer surto desses que só se pega quando criança. Saúde era assunto de velho. Assunto que ouvíamos da boca de nossas próprias mães que insistiam que parássemos de comer tanta bobagem e limpássemos o prato que ela mesmo preparava.

Minha geração cresceu e invariavelmente todos que conheço se renderam à um estilo de vida mais saudável. Até mesmo os mais sedentários têm noção de que tipos de alimentos deve-se evitar, como balancear melhor suas refeições e como a gordura faz mal à nossa saúde  (pelo menos é o que esse selinho da  sociedade brasileira de cardiologia  aí na direita diz).

Depois de toda revolta adolescente onde negamos as opiniões de nossos pais sobre como viver nossas próprias vidas, sempre encontramos no dia-a-dia da vida adulta momentos em que somos obrigados pela a  dar razão à coisas que nossa mãe dizia. Experiência é a grande vantagem da idade e com ela vem a sabedoria.

Nesse dia das mães (que logo estará chegando) voltarei a comer hambúrgueres, mas dessa vez eu mesmo os farei e se possível convenço minha mãe a experimentar um deles. Quem sabe ela se empolga e compra também um grill?  Parece mais fácil e saboroso de preparar do que aqueles da rede de lanchonete. Mais saudáveis e gostosos eu tenho certeza que são.

Parece um bom conselho e se não for muito tarde para isso, vou tentar seguí-lo.
Fui convidado à escrever nesse blog para escrever sobre o grill que muito em breve terei adquirido e sobre o George Foreman também, claro. Impossível não associar o homem à marca!

O grill que aguardo em minha modesta casinha é um GBZ2BW. Quando descobri o ‘nome científico’ pensei por um momento que alguém se enganara e eu estaria comprando uma moto, mas essa máquina parece bem mais útil para mim, que não consigo nem fritar hambúrguer com bacon numa frigideira sem torrar o bacon, criar uma fumaça terrível e ter a vizinha batendo na porta perguntando se deve trazer o extintor. Sinto que com o tal GBZ2BW aportanto aqui, poderei cantar o mantra: “Meus problemas acabaram!” e ser feliz com menos gordura e sem princípios de incêndio.

Para os não entendidos, basta ir na parte de PRODUTOS para ler uma descrição sobre GBZ2BW. Essa belezinha é nada mais nada menos do que o Grill The Champ com Estufa de Pães Transparente… Err… espera aí, Pães Transparentes? Isso pode ser um pouco complexo. e… Aaah! Entendi! A Estufa é que, bem… isso é ótimo porque do jeito que sou na cozinha é capaz de sem querer eu colocar a carne na estufa e o pão no grill. Melhor que seja transparente mesmo. A descrição continua dizendo que é um grill ideal para 2 hambúrgueres e que pode grelhar também peixes, filés, picanha e legumes. Isso deve resolver os problemas de alimentação da minha namorada que gosta de comidas exóticas como legumes e não tem muito o que comer por aqui.

Mal posso esperar!

P.S.: Será bacana dividir o espaço com a Carla também, claro!

Quem está acostumado a me ver falando de comida aqui e no Deusa Doméstica pode imaginar que eu sempre achei que cozinhar e comer direitinho fosse a coisa mais tranquila do mundo. Mas não é assim. Apesar de gostar de comer, eu sou bem preguiçosinha, e acabava comendo porcaria. O que era péssimo: além de detonar minha saúde, eu acabava engordando.

Com a correria do dia a dia, é natural que a gente acabe descuidando da alimentação. O problema é que, a longo prazo, isso detona a sua saúde. Para evitar que isso aconteça, o George Foreman Grill é meu grande aliado e pode ser o seu também. Aí vão as minhas dicas para você usar o seu e garantir que a sua saúde estará sempre bem cuidada.

1. Use o George Foreman Grill no café da manhã. Quem não gosta de tomar um café da manhã supimpa, daqueles de hotel? Se você acorda na correria, como eu, vai gostar dessa dica: eu já deixo o meu pãozinho integral pronto, com queijo e peito de peru, num potinho na geladeira antes de dormir. A hora que eu acordo, enquanto eu me arrumo, deixo o meu George esquentando. No meio tempo eu coloco aquele sanduíche que já estava montado e guardado na geladeira para tostar (no grill mesmo). Termino de me arrumar e como meu tostex com um copo de suco. Super saudável e super gostoso, para começar o dia de bom humor.

2. Quando estiver com vontade de doce, experimente grelhar uma fruta polvilhada com canela ou com umas gotinhas de essência baunilha (só umas, se não fica amargo). Lembra da receita de sobremesa? Para mim, funciona que é uma beleza. Quando bate a fissura de doce, eu corro pra fruteira e uso o
George: maçã, pêssego, banana. Dá uma aliviada e parece que eu comi uma taça gigante de sorvete, sendo que eu economizei toda aquela gordura, não é ótimo?

3. A hora do jantar. Me diz, tem coisa mais chata que ficar lavando panela a noite? Eu também acho que não. O George Foreman Grill me ajuda horrores a comer a noite: eu não preciso lavar as panelas e como direitinho. Meu organismo está agradecendo. Eu já contei como faço aqui.

Eu também gosto muito de fazer as minhas saladas, os meus peixes, o meu almoço usando o George Foreman Grill. E é isso que eu venho fazendo aqui, contando para vocês. Se você tiver alguma sugestão, conte para a gente nos comentários.

Certa vez, um grande amigo se dispôs a preparar um jantarzinho lá em casa. Preparou o arroz numa panela, e as lingüiças numa frigideira (de teflon). Misturou ambos na frigideira e quase tenho um enfarto quando vejo o desastrado fatiando as lingüiças com uma faca, deixando minha frigideira com aparência de um disco de vinil riscado.

Agora, pergunto, Carla, o que não faria um incauto destes com o meu George Foreman Grill ?

Seu colega de blog

Ian.

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Se você cuidar bem do seu George Foreman Grill, vai poder preparar delícias como o Hamburguer e a Salada de Verão por muito tempo. Você sabe como cuidar bem do seu George Foreman Grill?

1. Posso usar garfos metálicos no meu George Foreman Grill? Não! O George Foreman Grill é revestido com uma superfície anti-aderente. Superfícies anti-aderentes são ótimas porque despensam o uso de produtos para untar (gorduras), o que reduz o a quantidade de gorduras do seu alimento. Porém, requerem um cuidado maior. Cuide bem do seu George Foreman Grill: use somente utensílios específicos para superfícies anti-aderentes.

2. Como limpar o George Foreman Grill? O calor facilita a limpeza. O ideal é que você limpe o aparelho ainda morno, mas se isso não for possível, antes de limpar o seu George Foreman Grill ligue o aparelho por um ou dois minutos: depois que o aparelho estiver morno é só passar uma esponja suave umedecida no seu George Foreman Grill e secar com uma folha de papel toalha.

3. Depois do último almoço, meu George Foreman Grill ficou cheirando alho. Como tirar cheiro de alho do George Foreman Grill? É simples. Limpe conforme o item 2 e depois disso prepare uma pasta de bicarbonato de sódio e água e espalhe na superfície. Espere um pouquinho e retire com a parte suave da esponja, depois passe a esponjinha com água quente para garantir que não ficou nenhum resíduo. O mesmo procedimento serve para tirar cheiro de peixe.

4. Posso usar papel alumínio no meu George Foreman Grill? Lembra da primeira dica, onde eu falei do anti-aderente? Papel alumínio, sal grosso e tudo que tem “pontinhas” pode riscar o seu Grill. Deixe o papel alumínio bem longe do seu George Foreman Grill.

5. Quando eu fui transportar o George Foreman Grill percebi que a tampa ficou batendo na base. Isso estraga? O atrito de uma placa anti-aderente com a outra também pode riscar. Se você for transportar o seu grill fora da embalagem original, experimente usar um pano macio entre a tampa e a base e do Grill e carregá-lo bem fechado.

Se você seguir essas dicas, vai poder preparar delícias no seu George Foreman Grill por um bom tempo. E se o seu George apresentar algum probleminha, procure a assistência técnica mais próxima de você.

Com a aproximação das festas de fim de ano é natural que você esteja correndo pra lá e pra cá, preocupado com milhares de presentes e todas os trâmites para que a comemoração não rime com frustração. E nessa correria, eu não duvido que você tenha se alimentado indevidamente.

Natal é sinônimo de fartura que muitas vezes se confunde com exagero. Experimentar cada uma das delícias à mesa pode fazer com que as crianças pensem que o Papai Noel decidiu não retornar ao Pólo Norte.

O que fazer para não correr riscos desnecessários e incômodos? Se assim como eu você tiver um George Foreman Grill, não há o que temer, e sim o que comer, e bem. Explico o porquê.

Na maioria das famílias a variedade de carnes é inerente ao Natal. Nada mais perfeito para treinar um dos melhores esportes pós George: a eliminação de gorduras. Peru, pernil, chester, tender, e tudo o mais que seu paladar desejar. O que vale é o espetáculo, é fazer com as pessoas fujam da sala para a cozinha, encantem-se com as possibilidades de um 2008 mais saudável, e pensem “Será que eu também vou ganhar um desses de Natal?”

A maioria das pessoas que eu amo adoram acordar tarde. Já sofri várias tentativas de homicídio por querer distribuir minha alegria matinal com os meus queridos sonecas. A Marina, minha esposa, tem uma ficha policial das mais extensas, um festival de violência doméstica quando o assunto é ser acordada por mim.

Mas eu desenvolvi uma técnica ninja para que escapar dos gritos e das porradas e ainda ganhar uns beijinhos de bônus. Tudo começou quando entendi que nossos diferentes prazeres, o meu em acordar cedo e o dela em acordar tarde, podem ser usados para agradar um ao outro, mas indiretamente.

Explico: enquanto ela continua dormindo, pensando nas roupas que pode usar para o trabalho, eu corro para o banheiro e passo um bom tempo debaixo do chuveiro quentinho. Escolho minhas roupas sem cerimônias e me dirijo para a cozinha. E daí começo meu espetáculo…

Fuço a geladeira atrás de todos os acessórios gastronômicos: mostarda, geléia, queijo, bacon, tomate. Na despensa pego o delicioso pão caseiro da tia do mercadinho da esquina e minha dúvida só começa quando estou para decidir como vou usar tudo aquilo.

Não demoro muito, e logo meto o pão na estufa e loteio o grill com o queijo, o bacon e o tomate. Enquanto a gordura vai se acumulando eu preparo o café. Depois decoro o pão com a mostarda e com a geléia. Junto tudo, e presenteio a agora arrumada e acordada Marina, que me recebe com um sorrisão bem largo, garantindo uma vida saudável para todos. Salve George.