Blog do George®

Ingredientes

6 linguicinhas de frango
1 cebola pequena cortada em cubinhos
2 tomates pequenos sem pele e sem semente picadinhos
Cheiro verde picadinho
Bisnaguinhas (pãezinhos de cachorro-quente)

Preparo

Pré-aqueça seu George Foreman Grill por 10 minutos. Enquanto isso, corte as linguicinhas no tamanho dos pãezinhos.
Faça o molho: depois de pré-aquecido, unte o grill com um pouco de azeite. Então, junte a cebola e deixe por 3 minutos. Depois de 3 minutos, junte os tomates picadinhos e o cheiro verde, misture um pouco com a espátula e deixe cozinhando até fazer o molho. Nessa fase, é bom deixar a tampa do grill aberta.
Depois de 7 minutos (aproximadamente), o molho deve estar pronto. Junte então as linguicinhas cortadas, feche a tampa do grill e deixe por 7 minutos, até elas ficarem bem passadas.
Monte os lanchinhos e garanta um belo lanche para o dia das crianças.

O pirarucu salgado é conhecido como o bacalhau da Amazônia. É importante procurar um pirarucu salgado de boa qualidade para preparar essa receita. No Sul/Sudeste você encontra em mercados municipais ou em casas de produtos amazônicos. Se você não encontrar, pode substituir pelo bacalhau.

Ingredientes

1 kg de pirarucu seco
1 tomate
1 cebola média
1 pimentão médio
1 maço de cheiro-verde pequeno (aí entra o coentro e a cebolinha e não salsinha como no Sul/Sudeste)
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de óleo vegetal

Corte o pirarucu em postas de tamanho grande. Lave e coloque de molho por 6 horas, trocando a água por três ou mais vezes, para tirar o sal do peixe. Retire as postas da água e escorra bem.

Pré-aqueça seu George Foreman Grill por 10 minutos e, em seguida, coloque as postas de pirarucu para tostar (deve levar de 3 a 5 minutos, dependendo da posta, então fique de olho). Prepare um molho com os vegetais cortados miudinhos, mais azeite, vinagre e limão. Sirva com arroz branco.

A moqueca capixaba é um dos pratos mais representativos da formação do nosso Brasil. Preparada em panela de barro, confeccionada pelos índios, a moqueca reúne o urucum brasileiro, a pimenta e o coentro dos negros e a marinada portuguesa para resultar num prato agradável a todos os sentidos.

Esse peixe, preparado no George Foreman Grill, é totalmente inspirado na moqueca capixaba. A vantagem é que ele é bem mais fácil de preparar e tem um sabor inigualável. Experimente!

Ingredientes

•    1 kg de peixe (badejo, robalo ou namorado), cortado em postas de 2 dedos de largura;
•    1 maço de coentro
•    1 maço de cebolinha verde
•    1 cebola média
•    2 dentes de alho
•    2 tomates
•    Pimenta malagueta
•    Azeite de oliva
•    Urucum
•    Óleo de soja
•    Sal a gosto

Preparo

Pique o coentro e a cebolinha verde bem picados. Faça o mesmo com a cebola e os dentes de alho. Descasque os tomates, tire as sementes e corte em cubos. Prepare uma marinada com todos os ingredientes (com exceção do peixe) e deixe o peixe descansando por trinta minutos.

Arrume os pés do seu George Foreman Grill de forma que ele fique na horizontal e pré-aqueça por 10 minutos. Distribua os cubos de tomate e o peixe por cima. Feche a tampa e deixe grelhando por 4 minutos. Sirva acompanhando arroz e saladinha.

Existe coisa mais brasileira que churrasco e futebol? Pois saiba que você pode usar seu George Foreman Grill pra fazer um churrasquinho delicioso e ainda mais saudável para acompanhar aquele futebol com os amigos ou assistir o jogo na TV, que tal?

Ingredientes

1 kg de carne bovina em cubos
1 pimentão grande
1 cebola grande
2 tomates grandes
Palitos de madeira para churrasco
Óleo de soja
Vinagre
Sal a gosto

Preparo

Deixe os palitos em uma bacia de água para hidratar. Corte o pimentão, a cebola e o tomate em cubos. Em uma vasilha, junte as hortaliças e a carne e tempere com azeite, vinagre e sal a gosto.

Prepare os espetinhos: um cubo de carne, um de cebola, um de carne, um de pimentão, um de carne, um de tomate, um de carne. Se algum convidado não gostar de pimentão ou cebola ou tomate, pode montar o espetinho sem esse ingrediente.

Pré-aqueça seu George Foreman Grill por 10 minutos. Coloque os espetinhos (Sempre na horizontal) e deixe grelhar por 5 minutos. Você pode ir preparando de acordo com os pedidos, assim, sempre vai ter espetinho quentinho. Sirva acompanhado de farofa.

Conta a história que havia um estudante de Bauru que estudava na tradicional Faculdade de Direito do Largo São Francisco, em São Paulo. Num dia de muita fome, esse estudante resolve pedir, em sua lanchonete preferida, um sanduíche especial, com todos os nutrientes indicados pelo seu livreto de nutrição. Assim nascia, em 1934, o Bauru, um dos sanduíches mais famosos (e gostosos) de São Paulo.

Que tal fazer uma adaptação do Bauru usando o seu George Foreman Chapa & Grill? Fica uma delícia!

Ingredientes

1 colher (café) de manteiga
1 fatia de queijo estepe
1 fatia de queijo prato
1 fatia de queijo suíço
1 pão francês
5 fatias finas de rosbife
2 rodelas de tomate
2 rodelas grandes de pepino em conserva
Sal a gosto

Preparo

Pré-aqueça a chapa do seu George Foreman Chapa & Grill na temperatura máxima por dez minutos. Unte a chapa com a manteiga, que deverá derreter e coloque os queijos, mexendo sempre. Cuide para os queijos não derreterem demais. Quando os queijos estiverem quase no ponto, reduza a temperatura da chapa para o mínimo.

Corte o pão francês no sentido do comprimento e retire um pouco do miolo. Coloque as fatias de rosbife, salgue um pouco, o tomate e o pepino. Por cima de tudo, coloque a pasta de queijo derretida no seu George.

Está pronto um sanduíche que é a cara de São Paulo, para celebrar mais um pouquinho desse Brasil tão grande.

Tem coisa com mais cara de praia que espetinho de camarão? Para celebrar o litoral maravilhoso do Brasil, você pode preparar esses espetinhos de camarão ao alho e óleo. O gostinho de saudade da praia, para quem mora na região Sul e Sudeste, faz o camarão ficar ainda mais gostoso.

Ingredientes

1 kg de camarões grandes limpos
Suco de 2 limões grandes
1 cebola picada bem fininha
6 dentes grandes de alho amassados
¼ xícara de chá de azeite de dendê
¼ xícara de chá de óleo de soja
Palitos de madeira para churrasco

Preparo

Deixe os palitos de madeira mergulhados em água por 6 horas, para hidratar. Prepare uma marinada com o suco del imão, a cebola, os dentes de alho, o azeite de dendê e o óleo de soja. Deixe os camarões descansar na marinada por 6h na geladeira.

Monte os espetinhos de camarão e pré-aqueça seu George Foreman Grill por dez minutos. Coloque os espetinhos no Grill, sempre no sentido horizontal (transversal às marcas da superfície). Deixe grelhar por três minutos.

Esse ano a linha George Foreman Grill completa 5 anos no Brasil. Para celebrar, decidimos lançar uma campanha de comemoração.

E já que confiamos na qualidade dos nossos produtos, nada melhor do que repassar essa satisfação para que os clientes atestem a qualidade e os benefícios de ter um George Foreman.

Tendo isso em vista, a promoção oferecerá uma garantia estendida por 5 anos em todos os grills da marca, por um período limitado.

A campanha tem início no dia 15 de Agosto e permanece em vigor até dia 30 de Setembro de 2008. Durante esses dias, quem adquirir um George Foreman Grill, receberá também um certificado de garantia especial, válido por 5 anos.

Tudo o que você precisa fazer é guardar sua nota fiscal e se cadastrar no site www.georgeforeman.com.br. Depois, volte aqui no blog e comece a aproveitar nossas receitas!

As vendas ocorrerão nas principais cidades e capitais do Brasil em grandes magazines e lojas especializadas e via Internet.

Além da Independência do Brasil, em setembro, o Rio Grande do Sul comemora a Semana Farroupilha. É uma das festas mais importantes para aquele estado. Que tal entrar no clima da Semana Farroupilha com uma legítima picanha gaúcha?

A picanha gaúcha é preparada apenas com fogo e sal grosso. Como não podemos usar sal grosso no George (porque risca o anti-aderente), vamos substituí-lo por sal refinado. Quer coisa mais simples que picanha e sal? O segredo é o ponto da picanha: o legítimo churrasco gaúcho está mais para mal-passado. O sabor e a textura da carne se perdem se você cozinhar demais. Se você acompanhar com uma saladinha e farinha de mandioca torrada, vai ter uma versão light do legítimo churrasco gaúcho. Para ficar ainda mais leve, corte a gordura da picanha antes de preparar e coloque a picanha no George com a parte da gordura virada para a bandeja coletora.

Ingredientes

500g de picanha cortada em filés (aprox. 4 filés)
Sal a gosto

Preparo

Salgue os filés de picanha e pré-aqueça seu George Foreman Grill por 10 minutos. Então, coloque os filés, com a gordura virada para a bandeja, e deixe por 4 minutos. Retire os filés e acompanhe com salada verde e farinha de mandioca torrada.

Que tal comemorar a independência do Brasil preparando pratos típicos no seu George Foreman Grill? O fígado acebolado é o tira-gosto mais famoso do Mercado Municipal de Belo Horizonte. Além de saboroso, é saudável e fácil de preparar. Quer ver?

Ingredientes

500g de fígado bovino cortado em iscas
3 dentes de alho amassados
Sal a gosto (1/2 colher de sopa deve bastar)
Suco de 1 limão
1 colher de sopa de Molho inglês
Molho de pimenta
1 cebola grande cortada em fatias

Preparo

Tempere o fígado com o alho, o sal, o molho inglês e o suco de limão e deixe descansar por meia hora. Enquanto isso, fatie a cebola em fatias de espessura média (1 dedo mínimo, mais ou menos).
Pré-aqueça seu George Foreman Grill por 10 minutos. Coloque as iscas de fígado no topo da chapa e as fatias de cebola mais para baixo. Deixe grelhando por 8 minutos. Se o seu grill for dos pequenos, talvez você precise fazer em duas etapas.
Depois de grelhadas, tempere as iscas com o molho de pimenta e suco de limão. Acerte o sal, se for necessário. Essa receita é perfeita para acompanhar aquela cervejinha no fim da tarde.

Ingredientes
•    2 papaias maduros
•    margarina light
•    1 colher de sopa de açúcar cristal
•    Licor de cassis para decorar
•    Folhas de hortelã para decorar

Preparo
Descasque e corte o papaia em tiras de 1,5 cm (é importante manter a mesma espessura para grelhar por igual). Unte o grill com um pouco de óleo de soja (bem pouco) e pré-aqueça por 5 minutos. Coloque as fatias de papaia e salpique com o açúcar cristal. Deixe grelhar por 3 minutos.
Para servir, arrume as fatias num prato bonito e regue com um pouco do licor de cassis. Use as folhinhas de hortelã para decorar.